商品詳情
《升級的二次烘焙法》：
生豆烘焙到半熟豆出爐，脫水的半熟豆冷卻後再烘焙至熟豆出爐。
特色：降低酸味，增加甘醇順口，風味層次平衡
商品介紹
● 16g
● 瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB規格
● 淺焙二次烘焙
品 種 : 堤比卡Typica、波旁Bourbon、卡杜拉Caturra
等 級 : SHB EP
產 區 : 薇薇特南果地區 Huehuetenango
海 拔 : 1,600 - 1,700m
精製方式 : 100%水洗，太陽或機器烘乾並用
風味 : 堅果、可可、榛果、香草植物
產地介紹
以高地地形著稱的瓜地馬拉，是台灣咖啡的五大進口國之一，其獨特風味的高海拔極硬豆(SHB，Strictly Hard Bean)在包羅萬象的咖啡產區中表現最佳，並出產表現搶眼的高品質咖啡豆。
瓜地馬拉的咖啡有著豐富的風味變化與濃郁的酸質，帶有花果香的氣味，有時還能感受到一些香料的 變化感，從中等到飽滿的黏稠度，複雜度高，是複雜風格的最佳代表。從單純的香甜可口型到帶香料味的複雜型，再到極度爽快的高酸質型咖啡，在瓜地馬拉都可以找到。
擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽。乾香散發著黑櫻桃般的香甜，中段低調的香料味變化，表現穩定。
食品資訊
賞味期限製造日期後 180 天
過敏原 無
保存方法 常溫
內容物 100% 阿拉比卡咖啡
內容量 16g
廠商名稱 中霏企業有限公司
廠商電話 +886227713568
廠商地址 台北市大安區安東街40巷1號
食品業者登錄 字號A-186475027-00000-7
投保產品責任險 字號國泰產險 1516 字第 07PD02781 號
送試喝16g - 瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB規格 水洗 【淺焙二次烘焙】 7天內鮮烘焙
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