蘇門答臘 梅莉亞莊園 荔枝風味 半磅227公克x 1包

烘培度: 淺烘焙
處理法: 荔枝厭氧水洗
產 區: 印尼 蘇門答臘 梅莉亞莊園
品 種: Typica
海 拔: 1400公尺
風 味: 荔枝、黑巧克力、堅果、葡萄
荔枝風味厭氧水洗
NT$780
商品編號: 21-MD82
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

 

大象漫步系列 梅莉亞莊園位於印尼蘇門答臘島亞齊迦佑地區,得利於氣候條件與高海拔的Typica品種,採收完熟的咖啡果實經過清洗、去除果皮保留果膠後,加入特殊酵母菌種進行厭氧發酵,產生荔枝風味的酯類化合物後再進行半水洗濕剝處理,去除完種皮後曬乾。

在咖啡採收期間,農民常在濃霧的梅莉亞莊園看到蘇門答臘象走動,因此得名大象漫步。

 

 

 

規格說明

半磅227g x 1包

運送方式

7-11超商、全家超商、黑貓宅配

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