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大象漫步系列 梅莉亞莊園位於印尼蘇門答臘島亞齊迦佑地區，得利於氣候條件與高海拔的Typica品種，採收完熟的咖啡果實經過清洗、去除果皮保留果膠後，加入特殊酵母菌種進行厭氧發酵，產生荔枝風味的酯類化合物後再進行半水洗濕剝處理，去除完種皮後曬乾。
在咖啡採收期間，農民常在濃霧的梅莉亞莊園看到蘇門答臘象走動，因此得名大象漫步。
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